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Date de création : 18.12.2010
Dernière mise à jour : 18.03.2011
33 articles


Velouté de courgettes

Publié le 18/12/2010 à 18:18 par lacuisinedeyasmina Tags : bonne courgettes
Velouté de courgettes

Pour 5 personnes

Ingrédients:

3 grosses courgettes

1 gros oignon

1 pomme de terre

1,5 litre de bouillon de poule

1 ou 2 portions de fromage Vache qui rit

1 cuillère à café de sel

Préparation:

  1. Coupez les courgettes en rondelles, les mettre dans une casserolle.
  2. Coupez grossièrement la pomme de terre et l'ajouter dans la casserolle.
  3. Coupez l'oignon et l'ajouter dans la casserolle. Ajoutez le litre et demi de bouillon de poule et le sel. Laissez cuire pendant 15 à 20 minutes.
  4. Une fois la cuisson terminée, mixez le tout et ajoutez les portions de fromage.

 

Bonne dégustation

Commentaires (1)

lacuisinedeyasmina le 21/12/2010
Personnellement je ne rajoute pas de fromage à la fin.
http://lacuisinedeyasmina.centerblog.net


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